تشارلز بيرز

تشارلز بيرز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تشارلز بيرز ، المولود عام 1873 ، طور حياته المهنية كرسام بحري. خلال الحرب العالمية الأولى ، تم تجنيد بيرز من قبل اللورد بيفربروك ، وزير الإعلام كفنان حرب. ظهرت معظم صوره الثلاثة والتسعين في البحرية الملكية. توفي بيرز في عام 1958.


تاريخ الكمثرى

هناك أدلة أثرية مقنعة من التنقيب عن سكان البحيرة القديمة في سويسرا على أن الكمثرى الأوروبية ، Pyrus communis L. ، كانت معروفة بتلك الحضارة. يُعتقد أن الكمثرى كانت معروفة من قبل الإنسان في عصور ما قبل التاريخ ، ولكن لا يوجد اتفاق حول ما إذا كانت التفاحة تأتي أولاً أم الكمثرى. كانت شجرة الكمثرى القديمة في أوروبا مختلفة اختلافًا جوهريًا عن شجرة الكمثرى الآسيوية ، Prunus pyrifolia.

تشير السجلات الإنجليزية إلى أنه في عام 1629 & # 8220 ، تم إرسال أحجار الكمثرى من قبل شركة ماساتشوستس إلى مستعمري نيو إنجلاند & # 8221 لزراعة الأشجار وتنموها في بليموث ، ماساتشوستس.

في 30 مارس 1763 ، قام الأمريكي الشهير ، جورج ماسون ، بالدخول إلى مجلة البستان الواسعة: & # 8220 تم تطعيم 10 كمثرى سوداء من Worchester من Collo & # 8230 ، هذه عبارة عن فاكهة كبيرة (خشنة) للخبز & # 8221 والكمثرى الفرنسية القديمة تشكيلة.

أسس المستعمرون الإنجليز حصن فريدريكا في جزيرة سانت سيمونز بجورجيا في عام 1733 ، وفي نفس الوقت تمت تسوية مدينة سافانا. من أجل تمكين المستوطنين الذين لديهم احتياطيات غذائية مستدامة ذاتيًا ، تم وضع خطة من قبل الجنرال أوجليثورب لإدخال الأشجار والنباتات للنمو في كل من المناخات المعتدلة وشبه الاستوائية التي من شأنها أن تكون ذات قيمة للمزارع المستقبلية وبساتين أشجار الفاكهة والجوز في جورجيا. تم الإبلاغ عن هذه الأهداف وفقًا لـ William Bartram في كتابه ، Travels ، الذي نُشر عام 1773 ، بعد 40 عامًا. قام جون بارترام ، الأب ورفيق سفر ويليام بارترام ، برحلتهما البحثية إلى شرق فلوريدا وكارولينا وجورجيا جزئيًا للتحقيق في الموارد ومخزونات النباتات التي تخلى عنها الإسبان للإنجليز باعتبارها عمليات استحواذ استعمارية.

تم إنشاء حضانة برنس كأول مشتل أمريكي لجمع ، زراعة ، وبيع النباتات والأشجار في فلاشينج ، نيويورك عام 1737 ، تم الإعلان عن مشتل برنس & # 822042 أشجار كمثرى للبيع عام 1771. & # 8221

زرع جون بارترام بذرة شجرة الكمثرى عام 1793 ، ونمت هذه الشجرة القديمة وأنتجت ثمارها حتى عام 1933.

ذكر المهجن النباتي الأمريكي العظيم وكاتب كتابه الملحمي والضخم الذي يحتوي على 12 مجلدًا لملاحظاته حول تطوير النبات على مدى سنوات عديدة من قبل لوثر بوربانك أنه في الأساس ، كان هناك سطرين وراثيين من الكمثرى استخدمهما هو وآخرون لتحسين الجودة التجارية للكمثرى. أشجار الكمثرى وثمارها. الكمثرى الأوروبية ، Pyrus communis L. ، الكمثرى الآسيوية ، Pyrus pyrifolia ، تسمى أيضًا شجرة الكمثرى الكورية ، شجرة الكمثرى اليابانية ، شجرة الكمثرى الصينية ، وشجرة الكمثرى التايوانية. تم تهجين هذه للحصول على إعادة تركيب الجينات لفصل خلطات الشخصية المعقدة التي نأمل أن تنتج ثمارًا فائقة الجودة. كتب بارترام في كتابه "تحسين الفاكهة & # 8217 عن هجين فرصة الكمثرى التي ظهرت في مزرعة بالقرب من فيلادلفيا ، بنسلفانيا ، نتيجة الكمثرى الأوروبية والكمثرى الرملية الصينية التي تم زرعها في المزرعة كأشجار حديقة الزينة. حدث هذا الهجين في مزرعة السيد بيتر كيفر ، وبالتالي يحمل اسمه لأول شجرة كمثرى شرقية مهجنة. & # 8220Kieffer & # 8221 كمثرى لها رائحة لطيفة فهي شجرة جميلة ورشيقة ذات أزهار بيضاء ضخمة ، ولكن هذه الكمثرى هي الأفضل عند طهيها في معلبات أو فطائر بسبب قوتها. تجعل الصلابة الباردة ومقاومة الأمراض من هذا الكمثرى صنفًا قيمًا لا يزال من أفضل أشجار الكمثرى مبيعًا حتى اليوم.

كانت أشجار الكمثرى الشرقية الأخرى التي دخلت إلى كتالوجات طلبات الحضانة الشهيرة هي أشجار الكمثرى لو كونتي وغاربر وسميث. أصبحت أشجار الكمثرى هذه أصنافًا قياسية لزراعة حدائق دولة الخليج ، حيث لا تنمو أشجار الكمثرى الأوروبية بشكل جيد.

تم وصف سلالات أخرى من الكمثرى التي تم تطويرها في كاليفورنيا بأنها ضخمة الحجم وذات ألوان دقيقة ورائحة وجودة ممتازة. يبلغ ارتفاع إحدى هذه الكمثرى الهجينة تسع بوصات ووزنها خمسة أرطال - ثمرة فاكهة واحدة.

وأشار بوربانك إلى أن التجارة التجارية للكمثرى على الكمثرى الكبيرة بسبب مشاكل الملاكمة والفرز والشحن ، وأن مشتري فاكهة الكمثرى العادي لا يشتري غالبًا الكمثرى كبيرة الحجم بشكل تفضيلي. تنتج شمال غرب الولايات المتحدة أكثر أنواع الإجاص تجاريًا ، ويرجع ذلك عمومًا إلى جودة الحلوى الاستثنائية للفاكهة. أقدم إحساس في سوق الكمثرى هو بارتليت (ويليامز) ، الذي ينمو في مجموعة تسمى & # 8220Winter Pears ، & # 8221 بما في ذلك أصناف أخرى. Comice و D & # 8217Anjou و Bosc و Red D & # 8217Anjou و Concorde Pears. هذه الأصناف لديها منطقة محدودة للغاية من النمو الناجح ، بسبب أصلها الهش من الكمثرى الأوروبي ، Pyrus communis ، ولا ينصح بها للنمو في معظم مناطق الولايات المتحدة.

تعتبر شجرة الكمثرى فريدة من نوعها حيث يمكن التعرف عليها بسهولة من وصفها الطبيعي الذي يشير إلى شكل الفاكهة ، & # 8220 شكل الكمثرى ، & # 8221 شكل محدد يفهمه الجميع. مشترو فاكهة الكمثرى منحازون للغاية لشراء كمثرى بالشكل الذي اعتادوا عليه ، وغالبًا ما يرفضون الكمثرى الآسيوية ، "بيريوس بيريفوليا" ، فاكهة مستديرة أو على شكل تفاحة. يعتبر نسيج الكمثرى فريدًا من نوعه بين الفواكه جنبًا إلى جنب مع الرائحة والذوق وفكرة أن الكمثرى (المستنسخات الأوروبية) يجب أن يتم قطفها من الشجرة لتنضج لاحقًا بينما من الأفضل ترك الكمثرى الآسيوية على الأشجار لتنضج من أجل تطوير النكهة الكاملة. ينمو جلد الكمثرى في مجموعة واسعة من الألوان ، الأخضر والأصفر والبرتقالي والأحمر والمرقش ، وهذا يشكل درعًا وقائيًا رائعًا من أعين الطيور والحيوانات الأخرى. تتطلب أشجار الكمثرى فترات أطول من النضج لبدء الإثمار مقارنة بمعظم أشجار الفاكهة الأخرى ، ولكن الشجرة ستتحمل مبكرًا إذا تم تطعيمها على جذر سفرجل قزم ، ومع ذلك ، فإن معظم تجار الأشجار يعرضون أشجارًا شبه قزمة للبيع ، وبالطبع تبدأ الأشجار الكبيرة في الإثمار قبل الأشجار الصغيرة. تنتج أشجار الكمثرى الآسيوية الفاكهة في وقت أقرب من تلك الأشجار التي لها أصول أوروبية من الكمثرى. أحد العوامل التي أخرت انتشار أشجار الكمثرى منذ العصور القديمة هو حقيقة أن البذور تظهر نجاح إنبات ضعيف ما لم تكن رطبة وأن معظم المسافرين على الطرق التجارية القديمة & # 8220Silk Road & # 8221 جفف البذور للبيع أو التبادل.

أظهر مشترو الفاكهة في أمريكا اهتمامًا كبيرًا ومتزايدًا بشراء الكمثرى الطازجة من محل البقالة في السنوات الخمس والعشرين الماضية. تشير موارد وزارة الزراعة الأمريكية إلى أن استهلاك الفرد لجودة المائدة ، والكمثرى الطازجة قد زاد أكثر من معظم الفواكه ، بينما انخفض شراء الخوخ الطازج. يمكن الاحتفاظ بالكمثرى الطازجة في درجات حرارة قريبة من درجة التجمد لمدة تصل إلى 5 أشهر لشراء المستهلك لاحقًا. بالنسبة إلى البستانيين في الفناء الخلفي ، يمكن أن تنمو أشجار الكمثرى من 20 إلى 30 قدمًا على جذر شبه قزم وتتكيف جيدًا للنمو في معظم أنواع التربة ، حتى التربة سيئة الصرف ، بشكل مفضل على نطاق الأس الهيدروجيني من 6 إلى 7. ستنمو أشجار الكمثرى وتتحمل درجات حرارة تصل إلى سالب 20 درجة فهرنهايت.

قام بربانك بالعديد من الصلبان الغريبة مع أشجار الكمثرى. لقد عبر الكمثرى مع التفاح والسفرجل ، ومع ذلك ، لم تنمو تلك الأشجار المهجنة لإنتاج ثمار مقبولة.

تحتوي ثمار الكمثرى على مضادات الأكسدة ولا تحتوي على دهون ، مع فوائد صحية من فيتامين أ وفيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين ج والنياسين والمعادن والكالسيوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم.

يوصى باستخدام العديد من أصناف الكمثرى للزراعة. شجرة الكمثرى آيرز ، شجرة الكمثرى بالدوين ، شجرة الكمثرى الحمراء كولومبوس ، شجرة الكمثرى فلوريداهوم ، شجرة الكمثرى هود ، شجرة الكمثرى كيففر ، شجرة الكمثرى Leconte ، شجرة الكمثرى Moonglow ، شجرة الكمثرى المشرق ، شجرة الأناناس الكمثرى ، شجرة الكمثرى الرملية وشجرة الكمثرى وارن. كما تم زرع أربعة أنواع من الكمثرى الآسيوية: شجرة الكمثرى الكورية العملاقة ، شجرة الكمثرى هوسوي ، شجرة الكمثرى شينسيكى ، شجرة الكمثرى من القرن العشرين.

هناك أيضًا أربعة أنواع من الكمثرى المزهرة غير المثمرة. شجرة الكمثرى المزهرة في برادفورد ، وشجرة الكمثرى المزهرة في كليفلاند ، وشجرة الكمثرى الأرستقراطية المزهرة ، والكمثرى المزهرة في الخريف.


طاوله دائريه الشكل

كيف أدى رسم الكاريكاتير للأقوياء إلى الرقابة السياسية في فرنسا.

ليه بوارس (الكمثرى) ، بقلم تشارلز فيليبون ، 1831. ويكيميديا ​​كومنز ، المكتبة الوطنية الفرنسية.

بعد فترة طويلة من الثورة الفرنسية عام 1789 ، عندما كانت ذكريات انتصارات نابليون بونابرت تتلاشى وكانت ظلال المثل الجمهورية على وشك أن تعود ، حدثت ثورة ليبرالية جديدة في فرنسا. جلبت ثورة يوليو 1830 "ملك الشعب الفرنسي" الليبرالي لويس فيليب إلى السلطة ، والذي أعلن بعد ذلك حرية الصحافة. بعد فترة وجيزة ، جمع الفنان والصحفي تشارلز فيليبون فريقًا من الفنانين الرائعين وأسس المجلة الأسبوعية الساخرة. لا كاريكاتور في عام 1831. فور اتخاذ "خطوة أبعد من اللازم" ، نشر رسمًا لرأس الملك ، وتحول في أربع مراحل إلى تعفن بوير (رأس الكمثرى) ، وهي كلمة عامية فرنسية تعني "أحمق" أو "ساذج". تم نقل Philipon إلى المحكمة ، وكما تقول الأسطورة ، تجنب السجن من خلال إظهار التشابه بين - من ملك إلى كمثرى - لهيئة المحلفين ، عن طريق الرسم و (على الأرجح) المهارة اللفظية. تمت تبرئته من تهمة التشهير: انتصار لقضية السخرية التي من شأنها أن تؤدي إلى استمرار السخرية.

بعد أن نجا من رحلته إلى المحكمة انتهت ليه بوارس، أطلق تشارلز فيليبون ورقة ساخرة أكثر وحشية في عام 1832 بعنوان لو شاريفاري. إعلان التسمية بالحيوية لـ Honoré Daumier لـ لو شاريفاري يقدم صورًا لعدد قليل من الفنانين المرتبطين بأوراق Philipon الساخرة المبكرة. يقرع الطبلة في المركز هو Philipon نفسه الشاب Honoré Daumier على الدف (الرابع من اليمين) Traviès ، أو Charles-Joseph Traviès des Villers ، أحد أوائل رسامي الكاريكاتير المنتظمين في لو شاريفاري، هو الثاني من اليمين وغراندفيل ، أو جان-إجناس-إيزيدور جيرارد غرانفيل ، الذي غالبًا ما يسخر من الناس كحيوانات ، هو اليمين المتطرف. في نفس العام الذي حدث فيه حادثة Les Poires لفيليبون ، ظهر أيضًا رسم Daumier الشاب لـ Louis-Philippe بينما كان Gargantua جالسًا على صوان في لا كاريكاتور. لم يتم اعتقاله فحسب ، بل حُكم عليه أيضًا بالسجن لفترة قصيرة.

في هذه الأثناء ، أصبح Les Poires رمزًا للمقاومة ضد السلطة واستمر في التأثير بشكل كبير ، حيث ظهر في أوراق Philipon بأكبر عدد ممكن من الاختلافات المزعجة. عندما حظر Louis-Philippe الصورة المرسومة ، ظهرت بدلاً من ذلك في أشكال أخرى ، تشكلت من ترتيب من النوع (إنجاز رائع تمامًا حيث كان من الممكن أن يتم ضبطها يدويًا في نوع معدني) ، وبالتالي التفاف حول الحظر أو المرسوم. الإبرة ، مرة أخرى ، ستذهب بعيدًا. في سبتمبر 1835 ، خضعت الصحافة الفرنسية الحرة بأكملها للرقابة فيما يتعلق بالموضوعات السياسية.

على الرغم من الرقابة ، استمرت الصحف المصورة الفرنسية ورسامي الكاريكاتير في الازدهار. تم منعهم من انتقاد أو السخرية من الحكومة أو من هم في مناصبهم ، وبدلاً من ذلك انتقدوا المجتمع الفرنسي (وخاصة الباريسي). لو شاريفاري كان لا يزال يعمل في عام 1862 تم إطلاق الصحف الأخرى لو ريري (الضحك) عام 1895 و لو سوريه (الابتسامة) عام 1899. هذه الصفحة الأولى من لو ريري يُظهر العاهل الألماني القيصر فيلهلم الثاني (واقفًا مع باقة زهور) ، الذي هنأ زعيم البوير بول كروجر في عام 1896 بهزيمة البريطانيين ، ولكن بحلول عام 1899 أصبح مواليًا لبريطانيا. إنه يتخلى عن ولائه المتغير تحت ستار المودة العائلية للملكة فيكتوريا (التي هي ، في الواقع ، جدته).

أسس صموئيل شوارتز الصحيفة الأسبوعية الساخرة L’Assiette au Beurre (طبق الزبدة) في عام 1901 ، سمي بشكل مناسب للأعضاء المحتقرين من الجهاز البيروقراطي الحكومي الذين تواطأوا في تقديم الخدمات للمواطنين العاديين مقابل ثمن. (الاسم نفسه هو افتراء للثروة ، حيث كانت الزبدة سلعة ذات قيمة عالية.) كانت مهمة الصحيفة الساخرة هي مهاجمة "طبق الزبدة" والطبقات الحاكمة ، بالإضافة إلى التسلسل الهرمي وتأثير الكنيسة الكاثوليكية. فعلت ذلك بالطاقة. كان المحتوى الاجتماعي السياسي عبارة عن نص مرئي بشكل أساسي كان ضئيلاً وغالبًا ما تضمنت مشكلاته الأحداث الجارية أو الشخصيات الدولية ، وكانت بريطانيا هدفًا مفضلًا. يُظهر هذا الرسم التوضيحي الشرير في الصفحة الأولى هدفًا مفضلًا آخر: لاحظ عيون مبنى الفاتيكان الخادعة ، وأنف الخنزير ، والفم الضخم الذي ينفجر.

واحد من L’Assiette au Beurreتم إنتاج الرسوم الكاريكاتورية الأكثر شهرة في سبتمبر 1901 بواسطة جان فيبر ، الذي أصبح مساهمًا منتظمًا. بعنوان لامبوديك ألبيون (Shameless Albion ، أو Shameless Britain) ، يظهر عليه صورة للملك إدوارد السابع مطبوع على الجزء الخلفي لبريطانيا المزاح. بعد سنوات من اللياقة والجدية للملكة فيكتوريا ، التي توفيت عام 1901 ، اشتهر وريثها إدوارد السابع بكونه شخصًا مستهترًا إلى حد ما ، وعرضة للمقامرة والعشيقات (غالبًا ما توجد في فرنسا) ، وبالتالي يمثل جانبًا مختلفًا تمامًا. السلوك البريطاني والنظام الملكي. يمكن اعتبار هذا التقليد الفرنسي الساخر ، لا سيما في سنواته المبكرة ، على أنه أحفاد روحيون في الكوميديا ​​الساخرة الفرنسية الحديثة مثل تشارلي إبدو، تأسست عام 1969.

مقتبس من وقفة احتجاجية! تاريخ من الرسومات الاحتجاجية الاجتماعية والسياسية بواسطة ليز مكويستون. حقوق النشر © 2019 بواسطة Quarto Publishing plc. أعيد طبعها بإذن من مطبعة جامعة برينستون.


التطبيقات

تعتبر كمثرى بارتليت هي الأنسب لكل من التطبيقات النيئة والمطبوخة مثل الخبز والسلق والشوي. يمكن أن تؤكل طازجة ، خارج متناول اليد ، تضاف إلى السلطات للحصول على نكهة حلوة ، أو تقطع إلى شرائح وتقدم على ألواح الجبن ، أو مخلوطة في جرانيتا فوق الآيس كريم. يمكن أيضًا وضع كمثرى بارتليت في طبقات من السندويشات مثل الجبن المشوي ، أو استخدامها كغطاء للبيتزا ، أو تقطيعها مع فواكه أخرى وحشوها في بوبلانو تشيليز في طبق يوم الاستقلال المكسيكي المعروف باسم تشيليز إن نوغاندا. أيضًا ، يمكن تدخين الكمثرى على شواية الفحم لإضفاء نكهة إضافية أو تقطيعها لإضافة نكهة حلوة إلى الكوكتيلات مع التكيلا والميزكال. تُعد كمثرى بارتليت أيضًا أنواعًا ممتازة من المواد المحفوظة والعصائر والصلصات ويمكن تجفيفها وإضافة إضافات رائعة إلى الكعك والكعك ورقائق البطاطس والخبز السريع. إجاص بارتليت مكمل لجبن جورجونزولا ، عين الجمل ، بذور اليقطين ، ثوم ، بصل ، كراث ، فلفل بوبلانو ، طماطم ، خيار ، جزر ، بذور رمان ، فراولة ، تفاح ، سبانخ ، لحم خنزير ، دجاج ، لحم ضأن ، محار ، اوريجانو ، إكليل الجبل ، بقدونس ، نعناع ، الكزبرة ، الريحان التايلاندي ، عشب الليمون ، مسحوق الشاي الأخضر ماتشا ، القرفة ، البهارات ، والعسل. ستحتفظ بما يصل إلى ثلاثة أسابيع عند تخزينها في الثلاجة وما يزيد قليلاً عن عام عند تخزينها في الفريزر.


قصف قافلة بريطانية من قبل الألمان من الساحل الفرنسي ، 1940

قصف الألمان لقافلة بريطانية من الساحل الفرنسي عام 1940بواسطة تشارلز بيرز.

لا تزال قوافل كوستر تمر عبر القناة لتزويد الجنوب الشرقي بالفحم. قصفتها البطاريات الساحلية الألمانية بالقرب من كاليه في فرنسا بشكل مستمر بعد أغسطس 1940 ، على الرغم من نجاحها القليل.

بعد إطلاق القافلة FS1 ، في 7 سبتمبر ، تم إطلاق قوافل الأطلسي من كل من نهر التايمز ، OA المشفر ، ونهر ميرسي ، OB.

بمجرد خروج القوافل من منطقة الخطر على متن قارب U بالقرب من الساحل البريطاني ، تفرقت القوافل ، حيث كانت المرافقون الأصغر بلا حماية ضد المهاجمين الألمان الذين يعملون بعيدًا في المحيط الأطلسي. ومع ذلك ، فقد تم نقل السفن التجارية المتجهة إلى بريطانيا والتي تحمل الإمدادات الحربية على طول الطريق - وعلى الأخص على طول الطريق من هاليفاكس في كندا (المشفرة HX) - وغالبًا ما كانت محمية بواسطة سفن حربية ثقيلة.

بعد سقوط فرنسا في يونيو 1940 ، انتقلت غواصات يو الألمانية إلى قواعد فرنسية جديدة ، مما زاد مداها. ونتيجة لذلك ، تم مد القوافل عبر المحيط الأطلسي. كان هذا بداية لمرحلة خطيرة من الحرب العالمية الثانية ، أطلق عليها ونستون تشرشل معركة الأطلسي.

مع تقدم القتال ، أصبحت القوافل الجديدة ضرورية ، بما في ذلك الطرق المؤدية إلى مالطا والاتحاد السوفيتي ("قوافل القطب الشمالي"). في المجموع ، تم تشغيل 450 سلسلة من القوافل على مدار الحرب العالمية الثانية.


تاريخ الكمثرى

هناك أدلة أثرية مقنعة من التنقيب عن سكان البحيرة القديمة في سويسرا على أن الكمثرى الأوروبية ، Pyrus communis L. ، كانت معروفة بتلك الحضارة. يُعتقد أن الكمثرى كانت معروفة لدى الإنسان في عصور ما قبل التاريخ ، لكن لا يوجد اتفاق حول ما إذا كانت التفاح تأتي أولاً أم الكمثرى. كانت شجرة الكمثرى القديمة في أوروبا مختلفة اختلافًا جوهريًا عن شجرة الكمثرى الآسيوية ، Prunus pyrifolia.

تظهر السجلات الإنجليزية أنه في عام 1629 ، تم إرسال "أحجار الكمثرى من قبل شركة ماساتشوستس إلى مستعمري نيو إنجلاند" لزرعها وتنميتها لتصبح أشجارًا في بليموث ، ماساتشوستس.

في 30 مارس 1763 ، قدم الأمريكي الشهير ، جورج ماسون ، مدخلاً إلى دفتر يوميات البستان الشامل: "طعّم 10 كمثرى سوداء من ورتشيستر من كولو. هذه فاكهة كبيرة الحجم (خشنة) للخبز" وصنف كمثرى فرنسي قديم.

أسس المستعمرون الإنجليز حصن فريدريكا في جزيرة سانت سيمونز بجورجيا في عام 1733 ، وفي نفس الوقت تمت تسوية مدينة سافانا. من أجل تمكين المستوطنين الذين لديهم احتياطيات غذائية ذاتية الاستدامة ، تم وضع خطة من قبل الجنرال أوجليثورب لإدخال الأشجار والنباتات للنمو في كل من المناخات المعتدلة وشبه الاستوائية التي من شأنها أن تكون ذات قيمة للمزارع المستقبلية وبساتين أشجار الفاكهة والجوز في جورجيا. تم الإبلاغ عن هذه الأهداف وفقًا لـ William Bartram في كتابه ، Travels ، الذي نُشر عام 1773 ، بعد 40 عامًا. قام جون بارترام ، الأب ورفيق سفر ويليام بارترام ، برحلتهما البحثية إلى شرق فلوريدا وكارولينا وجورجيا جزئيًا للتحقيق في الموارد ومخزونات النباتات التي تخلى عنها الإسبان للإنجليز باعتبارها عمليات استحواذ استعمارية.

تم إنشاء مشتل برنس كأول مشتل أمريكي لجمع ، زراعة ، وبيع النباتات والأشجار في فلاشينج ، نيويورك عام 1737 ، أعلنت مشتل برنس "42 شجرة إجاص معروضة للبيع في 1771."

زرع جون بارترام بذرة شجرة الكمثرى عام 1793 ، ونمت هذه الشجرة القديمة وأنتجت ثمارها حتى عام 1933.

ذكر المهجن النباتي الأمريكي العظيم وكاتب كتابه الملحمي والضخم الذي يحتوي على 12 مجلدًا لملاحظاته حول تطوير النبات على مدى سنوات عديدة من قبل لوثر بوربانك أنه في الأساس ، كان هناك سطرين وراثيين من الكمثرى استخدمهما هو وآخرون لتحسين الجودة التجارية للكمثرى. أشجار الكمثرى وثمارها. الكمثرى الأوروبية ، Pyrus communis L. ، الكمثرى الآسيوية ، Pyrus pyrifolia ، تسمى أيضًا شجرة الكمثرى الكورية ، شجرة الكمثرى اليابانية ، شجرة الكمثرى الصينية ، وشجرة الكمثرى التايوانية. تم تهجين هذه للحصول على إعادة تركيب الجينات لفصل خلطات الشخصية المعقدة التي نأمل أن تنتج ثمارًا فائقة الجودة.

كتب بارترام في كتابه "تحسين الفاكهة" عن هجين فرصة كمثرى ظهر في مزرعة بالقرب من فيلادلفيا ، بنسلفانيا ، نتيجة الكمثرى الأوروبية والكمثرى الرملية الصينية التي تم زرعها في المزرعة كأشجار حديقة للزينة. حدث هذا الهجين في مزرعة السيد بيتر كيفر ، وبالتالي يحمل اسمه لأول شجرة كمثرى شرقية مهجنة. الكمثرى "Kieffer" لها رائحة لطيفة فهي شجرة جميلة ورشيقة ذات أزهار بيضاء ضخمة ، ولكن هذه الكمثرى تكون أفضل عند طهيها في معلبات أو فطائر بسبب صلابتها. تجعل الصلابة الباردة ومقاومة الأمراض من هذا الكمثرى صنفًا قيمًا لا يزال من أفضل أشجار الكمثرى مبيعًا حتى اليوم.

كانت أشجار الكمثرى الشرقية الأخرى التي دخلت إلى كتالوجات طلبات الحضانة الشهيرة هي أشجار الكمثرى لو كونتي وغاربر وسميث. أصبحت أشجار الكمثرى هذه أصنافًا قياسية لزراعة حدائق دولة الخليج ، حيث لا تنمو أشجار الكمثرى الأوروبية بشكل جيد.

تم وصف سلالات أخرى من الكمثرى التي تم تطويرها في كاليفورنيا بأنها ضخمة الحجم وذات ألوان دقيقة ورائحة وجودة ممتازة. يبلغ ارتفاع إحدى هذه الكمثرى الهجينة تسع بوصات ووزنها خمسة أرطال - ثمرة فاكهة واحدة.

وأشار بوربانك إلى أن التجارة التجارية للكمثرى على الكمثرى الكبيرة بسبب مشاكل الملاكمة والفرز والشحن ، وأن مشتري فاكهة الكمثرى العادي لا يشتري غالبًا الكمثرى كبيرة الحجم بشكل تفضيلي. ينتج شمال غرب الولايات المتحدة أكثر أنواع الإجاص تجاريًا ، ويرجع ذلك عمومًا إلى جودة الحلوى الاستثنائية للفاكهة. أقدم إحساس في سوق الكمثرى هو بارتليت (ويليامز) ، الذي ينمو في مجموعة تسمى "الكمثرى الشتوية" ، بما في ذلك الأصناف الأخرى. Comice و D'Anjou و Bosc و Red D'Anjou و Concorde Pears. تتمتع هذه الأصناف المستنبتة بمنطقة محدودة جدًا من النمو الناجح ، بسبب أصلها الهش من الكمثرى الأوروبي ، Pyrus communis ، ولا يُنصح بزراعتها في معظم مناطق الولايات المتحدة.

تعتبر شجرة الكمثرى فريدة من نوعها حيث يمكن التعرف عليها بسهولة من خلال وصفها الطبيعي الذي يشير إلى شكل الفاكهة ، "على شكل كمثرى" ، وهو شكل معين يفهمه الجميع. مشتري فاكهة الكمثرى منحازون للغاية في شراء الكمثرى بالشكل الذي اعتادوا عليه ، وغالبًا ما يرفضون الكمثرى الآسيوية ، 'Pyrus pyrifolia ، فاكهة مستديرة أو على شكل تفاحة. يعتبر نسيج الكمثرى فريدًا من نوعه بين الفواكه جنبًا إلى جنب مع الرائحة والذوق وفكرة أن الكمثرى (المستنسخات الأوروبية) يجب أن يتم قطفها من الشجرة لتنضج لاحقًا بينما من الأفضل ترك الكمثرى الآسيوية على الأشجار لتنضج من أجل تطوير النكهة الكاملة.

ينمو جلد الكمثرى في مجموعة واسعة من الألوان ، الأخضر والأصفر والبرتقالي والأحمر والمرقش ، وهذا يشكل درعًا وقائيًا رائعًا من عيون الطيور والحيوانات الأخرى. تتطلب أشجار الكمثرى فترات أطول من النضج لبدء الإثمار مقارنة بمعظم أشجار الفاكهة الأخرى ، ولكن الشجرة ستتحمل مبكرًا إذا تم تطعيمها على جذر سفلي قزم ، ومع ذلك ، فإن معظم تجار الأشجار يعرضون أشجارًا شبه قزمة للبيع ، وبالطبع تبدأ الأشجار الكبيرة في الإثمار قبل الأشجار الصغيرة. تنتج أشجار الكمثرى الآسيوية الفاكهة في وقت أقرب من تلك الأشجار التي لها أصول أوروبية من الكمثرى. أحد العوامل التي أدت إلى تأخير انتشار أشجار الكمثرى منذ العصور القديمة هو حقيقة أن البذور تظهر نجاحًا ضعيفًا في الإنبات ما لم تكن رطبة وأن معظم المسافرين على طرق التجارة القديمة "طريق الحرير" قاموا بتجفيف البذور للبيع أو التبادل.

أظهر مشترو الفاكهة في أمريكا اهتمامًا كبيرًا ومتزايدًا بشراء الكمثرى الطازجة من محل البقالة في السنوات الخمس والعشرين الماضية. تشير موارد وزارة الزراعة الأمريكية إلى أن استهلاك الفرد لجودة المائدة ، والكمثرى الطازجة قد زاد أكثر من معظم الفواكه ، بينما انخفض شراء الخوخ الطازج. يمكن الاحتفاظ بالكمثرى الطازجة في درجات حرارة قريبة من درجة التجمد لمدة تصل إلى 5 أشهر لشراء المستهلك لاحقًا. بالنسبة إلى البستانيين في الفناء الخلفي ، يمكن أن تنمو أشجار الكمثرى من 20 إلى 30 قدمًا على جذر شبه قزم وتتكيف جيدًا للنمو في معظم أنواع التربة ، حتى التربة سيئة الصرف ، بشكل تفضيلي على نطاق الأس الهيدروجيني من 6 إلى 7. ستنمو أشجار الكمثرى وتتحمل درجات حرارة تصل إلى سالب 20 درجة فهرنهايت.

قام بربانك بالعديد من الصلبان الغريبة مع أشجار الكمثرى. لقد عبر الكمثرى مع التفاح والسفرجل ، ومع ذلك ، لم تنمو تلك الأشجار المهجنة لإنتاج ثمار مقبولة.

تحتوي ثمار الكمثرى على مضادات أكسدة ولا دهون ، مع فوائد صحية من فيتامين أ وفيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين ج والنياسين والمعادن الكالسيوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم.

يوصى باستخدام العديد من أصناف الكمثرى للزراعة. شجرة الكمثرى آيرز ، شجرة الكمثرى بالدوين ، شجرة الكمثرى الحمراء كولومبوس ، شجرة الكمثرى فلوريداهوم ، شجرة الكمثرى هود ، شجرة الكمثرى كيففر ، شجرة الكمثرى Leconte ، شجرة الكمثرى Moonglow ، شجرة الكمثرى المشرق ، شجرة الكمثرى الأناناس ، شجرة الكمثرى الرملية وشجرة الكمثرى وارن. كما تم زرع أربعة أنواع من الكمثرى الآسيوية: شجرة الكمثرى الكورية العملاقة ، شجرة الكمثرى هوسوي ، شجرة الكمثرى شينسيكى ، شجرة الكمثرى من القرن العشرين.

هناك أيضًا أربعة أنواع من الكمثرى المزهرة غير المثمرة. شجرة الكمثرى المزهرة في برادفورد ، وشجرة الكمثرى المزهرة في كليفلاند ، وشجرة الكمثرى الأرستقراطية المزهرة ، والكمثرى المزهرة في الخريف.


الفنان الفيكتوري تشارلز بيرتون باربر يجسد العلاقة الخاصة بين الأطفال والحيوانات الأليفة

نشأت في منتجع عائلي فيكتوري شهير على شاطئ البحر في غريت يارموث ، إنجلترا ، ربما كانت ذكريات الطفولة السعيدة هي التي ساعدت تشارلز بيرتون باربر على أن يصبح فنانًا فيكتوريًا ناجحًا للأطفال والحيوانات الأليفة.

كان هذا التقدير الكبير لمهارته ، حيث تم انتخاب باربر في عام 1883 كعضو في المعهد الملكي لرسامي الزيت - الجمعية الفنية الوحيدة المكرسة للفنان الفيكتوري المتخصص في الزيوت.

العصر الفيكتوري Great Yarmouth ، إنجلترا

كانت موهبته الخاصة تتمثل في الصور العاطفية للكلاب ، والتي ساعدت في الفوز بعمولات ملكية من الملكة فيكتوريا المحببة للحيوانات.

خلف باربر السير إدوين لاندسير في دور رسام البلاط الملكي للملكة. أحد أشهر أعماله هو ماركو - كلب صغير طويل الشعر جميل اشترته في رحلة إلى فلورنسا بإيطاليا عام 1888.

Marco on the Queen & # 8217s Breakfast Table بواسطة Charles Burton Barber ، 1893

الملكة فيكتوريا وخادمها جون براون من تأليف تشارلز بيرتون باربر

اللوحتان التاليتان ، & # 8220In Disgrace & # 8221 و & # 8220A Special Pleader & # 8221 ، هما من أشهر أعمال الفنان الفيكتوري Barber & # 8217s.

قد تلاحظ شيئًا مشابهًا - إنها نفس الفتاة الصغيرة تمسح دموعها ، بعد أن أُرسلت للوقوف في الزاوية بسبب سلوك شقي.

في كل لوحة ، يجسد باربر العلاقة الخاصة بين الكلاب والبشر. تشارك الجرو الصغير عقوبتها ، بينما يبدو أن الكولي الحدود يتوسل مع والديها ليغفروا لها.

في العار من قبل تشارلز بيرتون باربر

ينعكس الطلب على أعمال Barber & # 8217s في أسعار المزاد. جلبت In Disgrace 639،964 دولارًا في Christie & # 8217s في عام 2007 ، مع بيع المدافع الخاص مقابل 442،500 دولار قبل عشر سنوات.

مرافعة خاصة بقلم تشارلز بيرتون باربر ، 1893 فتاة صغيرة وشيلتها من تأليف تشارلز بيرتون باربر

كان رسم الحيوانات بتعبيرات تشبه الإنسان أسلوبًا شائعًا للفنان الفيكتوري.

عرف باربر كيف لا ينقل فقط تعبيرات مثل الإثارة والشوق والحزن والحماية ، ولكن أيضًا جعلها أكثر طبيعية بطريقة تشبه الحيوانات.

السوط الجديد من تأليف تشارلز بيرتون باربر

وحش من تأليف تشارلز بيرتون باربر ، ١٨٦٦ المنافسون لتشارلز بيرتون باربر ليس الكثير من الخطأ لتشارلز بيرتون باربر الخبازة الصغيرة مع مساعديها من تأليف تشارلز بيرتون باربر جرو مؤذ بقلم تشارلز بيرتون باربر ، ١٨٨٦ مكان الاختباء بواسطة تشارلز بيرتون باربر ، 1891 خارج المدرسة بواسطة تشارلز بيرتون باربر ، 1883

اللوحة & # 8220Suspense & # 8221 الموضحة أدناه مملوكة لمصنعي الصابون المتنافسين Pears and Lever Brothers. يصور فتاة صغيرة جميلة تقول نعمة على الإفطار مع قطتها الأليفة وجاك راسل يحدق بشوق في العيد أمامها.

تشويق من قبل تشارلز بيرتون باربر أشقر وسمراء من تأليف تشارلز بيرتون باربر ، ١٨٧٩

الإقناع أفضل من تأليف تشارلز بيرتون باربر الثقة من قبل تشارلز بيرتون باربر ، 1888 لا رحلة اليوم من قبل تشارلز بيرتون باربر فتاة مع كلاب من تأليف تشارلز بيرتون باربر ، 1893 المعوقين بواسطة تشارلز بيرتون باربر السلسلة المكسورة من تأليف تشارلز بيرتون باربر أنا أعلى! بواسطة تشارلز بيرتون باربر الحارس الجديد بواسطة تشارلز بيرتون باربر ، 1888 حزمة سكراتش من تشارلز بيرتون باربر حان وقت الاستيقاظ بواسطة تشارلز بيرتون باربر ، 1883 فرصة ضائعة - تشارلز بيرتون باربر الأحبة بواسطة تشارلز بيرتون باربر ، 1890

صابون بداية الكمثرى و # 8217

في عام 1789 ، افتتح أندرو بيرز ، وهو حلاق كورنيش ، متجرًا في سوهو ، وهي منطقة غنية في لندن ، وبدأ في صنع الكريمات والمساحيق ومنتجات التجميل الأخرى.

سرعان ما لاحظ بيرز أن زبائنه الاجتماعيين استخدموا منتجاته لتغطية الضرر والجفاف الناجمين عن مستحضرات التجميل المحملة بالزرنيخ التي استخدموها لتحقيق بشرة مرمرية عادلة كانت عصرية للغاية في ذلك الوقت.

نظرًا لوجود فجوة في السوق ، قرر إنشاء شيء يكون ألطف على البشرة. بعد الكثير من التجارب ، ولدت Pears Soap.

صُنع الصابون من الجلسرين والزيوت الطبيعية ، وكانت رائحته تشبه رائحة حديقة إنجليزية ، وله مظهر شفاف يميزه عن منافسيه.

كان الكمثرى أكثر اهتمامًا بالجودة بهذه الكمية ، لذلك باع صابونه لقاعدة عملاء حصرية فقط. وقد أتى اختياره ثماره. ازدهرت أعماله كثيرًا ، ونقل متجره إلى أكسفورد. في عام 1851 ، فاز أيضًا بميدالية جائزة الصابون في المعرض الكبير عام 1851.


A & amp F Pears History

تعود السمعة الدولية التي تحسد عليها والنجاح التجاري الذي تتمتع به شركة A. & amp F. Pears التي تتخذ من لندن مقراً لها منذ ما يقرب من مائتي عام إلى جهود رجلين: Andrew Pears ، وهو مزارع وابن # 8217s من Cornwall ، و Thomas J بارات ، رجل غالبًا ما يشار إليه بأبي الإعلانات الحديثة. بينهما ، على الرغم من أن جيلًا كان يفصل مشاركته الفردية مع الشركة ، فقد طوروا معادلة ثلاثية ثلاثية للنجاح: اكتشاف فجوة في السوق ، وتطوير منتج عالي الجودة لملئه ، وإقناع أكبر عدد ممكن من الناس بالشراء هذا المنتج من خلال استخدام الدعاية والإعلان على نطاق واسع.

وصل أندرو بيرز إلى لندن عام 1789 من قريته الكورنيش الأصلية في ميفاجيسي ، حيث تدرب على الحلاق. افتتح مبنى في شارع جيرارد ، سوهو & # 8211 ثم منطقة سكنية عصرية & # 8211 وسرعان ما تمتع برعاية كبيرة من العائلات الثرية ، التي تم تلبية احتياجاتها من قبل الكمثرى في منازلهم. تم استخدام متجر Gerrard Street لتصنيع وبيع الشفتين ، والمساحيق ، والكريمات ، ومعجون الأسنان # 8217s ومستحضرات التجميل الأخرى التي استخدمها الأثرياء على نطاق واسع للتغطية على الأضرار الناجمة عن الصابون القاسي الذي كان يستخدم آنذاك في بريطانيا.

أدرك كورنيشمان الفطن إمكانات صابون أكثر نقاءً ولطفًا والذي من شأنه أن يعامل بشرة المرمر الرقيقة ثم يفضلها (الطبقات العليا ربطت بشكل غير مواتٍ الوجوه المدبوغة مع وجوه الرتب الدنيا الذين اضطروا إلى الكد خارج الأبواب من أجل لقمة العيش. ). لقد شرع في إتقان عملية التصنيع لمثل هذا المنتج وبعد الكثير من التجارب والخطأ ضرب طريقة & # 8211 التي لا تزال متشابهة إلى حد كبير حتى اليوم - تتضمن إزالة الشوائب وتنقية الصابون الأساسي قبل إضافة العطر الرقيق لزهور الحديقة الإنجليزية. لم يكن هذا المنتج عالي الجودة فحسب ، بل امتلك أيضًا قيمة الجدة الكبيرة المتمثلة في الشفافية. وكان هذا الجانب الأخير هو الذي أعطى Pears Soap الصورة التي يحتاجها الجمهور بشكل واضح.
على الرغم من أن المنتجات الأخرى تم تصنيعها جنبًا إلى جنب مع الصابون الشفاف لسنوات عديدة (يمكن العثور على أمثلة في الصفحات التالية) ، فقد كان واضحًا منذ البداية تقريبًا أن ثروة Andrew Pears & # 8217 ستنسب إلى مربعات الشلن ونصف التيجان الخاصة به. صابون العنبر. في عام 1835 ، اتخذ شريكًا له ، حفيده فرانسيس بيرز ، وانتقلوا إلى مبنى جديد في 55 شارع ويلز ، قبالة شارع التسوق المزدحم في شارع أكسفورد. توطدت الشركة إلى حد أنه بعد ثلاث سنوات تمكن أندرو ، البالغ من العمر ثلاث سنوات ، من التقاعد ، تاركًا فرانسيس المسؤول الوحيد.

كان إرث Andrew Pears & # 8217 مصدر قلق تداول قوي ، إن لم يكن واسع النطاق أو المضي قدمًا. مثل العديد من الشركات الصغيرة الفيكتورية ، كان يلبي احتياجات فئة معينة من العملاء ، الذين يحترمهم ويرغبون في إرضائهم. كان أندرو بيرز رجلاً حذرًا ، وكان يهتم بجودة المنتجات التي تحمل اسمه أكثر من عدد الأشخاص الذين اشتروها. بعد أن عانى من تقليد رديء ، ذهب في مرحلة ما إلى حد التوقيع شخصيًا على كل طرد يبيعه. Because of the high price of his products, the market for them was necessarily an exclusive one, and there was little need or point in extensive advertising to try and widen this. Expenditure on sales promotion in the early Victorian period rarely exceeded ,80 per annum.

Sensing the impending stagnation of the firm, and recognizing the increasing buying power of the middle classes, Francis Pears realized that unless he developed and expanded the family firm he would soon be pushed to one side by more competitive rivals. New offices were opened in Great Russell Street, Bloomsbury, and in 1862 he bought a house and land at Isleworth in Middlesex, where he built a factory which he placed under the dominion of his young son Andrew. Widespread changes soon took place in the sedate and gentlemanly atmosphere of the West End offices, and into the firm came a new partner, Thomas J. Barratt, who had married Francis Pears’ eldest daughter Mary. Barratt was far sighted, aggressive, willing to take risks and infinitely resourceful. Within months he had completely revolutionized Pears’ distribution system and was turning his hand towards improving the firm’s sales performance by means of expensive and highly original publicity schemes. All this was too much even for Francis Pears, who, fearing imminent bankruptcy, withdrew from the firm, taking most of the money and leaving only 4000 pounds as a loan to be discharged equally by his son and Barratt, who were to remain in sole charge of the business.

Barratt has many modern counter parts in the advertising agencies of Madison Avenue, and his methods were to become widely followed. He imported a quarter of a million French ten centime pieces (accepted in lieu of a penny in Britain), had the name ‘Pears’ stamped on every one of them and put the coins into circulation. Since there was no law forbidding the defacing of foreign currency, his scheme earned Pears much valuable publicity until an Act of Parliament could be hastily introduced to declare all foreign coinage illegal tender. The offending coins were withdrawn from circulation and melted down. He persuaded prominent skin specialists, doctors and chemists to give glowing testimonials to Pears Soap among these were Sir Erasmus Wilson, President of the Royal College of Surgeons, and Doctor Redwood, Professor of Chemistry and Pharmacy to the Pharmaceutical Society of Great Britain, who personally guaranteed that Pears Soap possessed ‘the properties of an edicient yet mild detergent without any of the objection able properties of ordinary soaps’. Such endorsements were boldly displayed in magazine and newspaper advertise meets, as handbills and on posters. Lillie Langtry, a highly popular actress of the day, cheerfully gave Barratt a commendation for Pears Soap (for which, as with the other illustrious patrons, no fee was asked) and he broke into the American market by persuading the enormously influential religious leader Henry Ward Beecher to equate cleanliness, and Pears Soap in particular, with Godliness – Barratt promptly buying up the whole of the front page of the New York Herald on which to display this glowing testimonial. It seemed no stone was left unturned in Barratt’s endless search for good publicity. Infants whose arrival in the world was commemorated in the columns of The Times received a complimentary cake of soap and pictorial advertising leaflets by courtesy of Barratt. His most audacious publicity scheme, which in the end failed to get off the ground, was the offer of ,100,000 to the British Government to buy the back page of a contemporary national census form for Pears’ use. Had he succeeded, Barratt would have put his firm’s name before 35,000,000 people’s eyes.

But the best-remembered piece of publicity which Barratt devised was the use of Sir John Everett Millais’ painting ‘Bubbles’ as an advertisement for Pears. The model for ‘Bubbles’ was the artist’s grandson, Willie (later Admiral Sir William)James, and the curlyheaded little boy made his first appearance at the Grosvenor Gallery in London in 1886 the picture was originally titled ‘A Child’s World’. The picture was bought by Sir William Ingram of the Illustrated London News for reproduction as a presentation plate in that magazine, and after use it was sold to Barratt for 2200 pounds. Though this gave Pears exclusive copyright on the picture, Millais’ permission had still to be obtained before it could be modified (by the addition of a bar of transparent soap) for use as an advertisement. At first Millais, then unquestionably the richest and most popular painter in Britain, was apprehensive about such pointedly commercial exploitation of his work, but mollified by the high quality of the proofs which Barratt brought to his studio, he gradually warmed to the idea. Once the advertisement appeared he was obliged to defend himself vigorously against a hostile art world, and even as late as 1899, three years after his death, the affair was still a matter for debate in letters to The Times.

Barratt claimed to have spent 30,000 on the ‘Bubbles” campaign, and the number of individual reproductions of the painting ran into millions. By any standards, it was an unqualified success, whatever the critics had to say. Even today, ‘Bubbles’ remains one of the most instantly recognizable advertising symbols ever devised, and many of the prints, which Pears later made available to the public, were framed and hung in living rooms around the world. Barratt evidently had a ready eye for the commercial potential of art, for another of his acquisitions, Landseer’s ‘Monarch of the Glen’, though never used by Pears themselves beyond appearing as a color plate in the 1916 Pears Annual, duly became the distinctive trademark of the distilling firm of John Dewar & Sons, with whom A. & F. Pears had links.

Barratt thus held two trump cards. In one hand was an immediately recognizable product, Pears Transparent Soap. In the other was the association (in the popular mind at least) between that product and culture, represented by ‘Bubbles’. It was a combination which was to represent Pears’ public image for many years to come, and continues today with the tradition of each young Miss Pears (the winner of an annual competition) having her portrait painted by a recognized artist. Barratt time and again capitalized on this association. He brought art to the public eye through Pears Annual, first published in 1891 and surviving until 1920. The Annual was a large-format, limp cover publication containing, in addition to advertising for Pears’ and other firms’ products, quality fiction (Dickens’s Christmas Books were reprinted in early editions), illustrations (as the years went by there was an increase in the use of color plates and second-color tints) and at least two large, separately packaged prints for framing. All this, at least until 1915, for sixpence!

Barratt evidently had philanthropic as well as commercial motives in bringing art to the public eye: the 1897 edition claimed that:

‘It is beyond controversy that, before the popular advent of Pears Annual, pictures of the refined quality of our Presentation Plates (which surpass any works of even this high” class order ever previously attempted) were unattainable by picture-lovers at anything less than a guinea a-piece.

Our ambition has been to offer an appreciative and increasing public, which has grown to expect these advantages at our hands, presentation pictures of superior quality and of artistic values, to ensure our extended popularity, and to constitute Pears Annual the foremost achievement of this kind. . . & # 8221

The bonne bouche of Pears Annual 1897 will be readily recognized in the two large Presentation Plates, after the late and ever-to-be-lamented President of the Royal Academy, Sir John Everett Millais, whose two chefs-d’oeuqJre, the well known pictures, ‘Cherry Ripe’ and ‘Bubbles’, are now placed within the means of the million for the first time, so beautifully reproduced as scarcely to be distinguishable from the original pictures themselves . . . which now have a value of more than 10,000 pounds for the pair. And whilst so long as Pears Annual is produced it will ever be our aim, so far as it is in our power, to maintain its excellence, we do not expect again to have the opportunity of furnishing you with such a pair of pictures as these -worthy, as they are, of being framed and hung in the first and most artistic houses in the land.’

Two points in this lurching piece of Victorian prose are worth picking up on. Firstly, the chromolithographic plates were undoubtedly ‘beautifully reproduced’, since they were printed from no less than 24 separate color blocks this book, as with almost all modern book production, uses a mere four impositions. Secondly, they were ‘scarcely to be distinguishable from the original pictures’ through a painstaking process (made defunct by the advent of photolithography) in which the original painting was copied and etched out by craftsmen on to each of the 24 stone blocks in turn. The original artists for these presentation plates included Frank Dadd, J. C. Dollman, Hugh Thompson, Will Owen (of ‘Bisto Kids’ fame), Maurice Greiffenhagen, Gordon Browne and Tom Browne. They were printed in huge quantities records survive showing that Pears spent 17,500 on producing the ‘Bubbles” print alone and almost all were still available to order by the time the last issue of Pears Annual appeared in 1920. Colored frontispieces, which generally repeated material used in the Annual or as ad advertisements, were also used in the famous Pears Cyclopaedia, first published in 1897 and still issued today.

Barratt died on 28 April 1914, aged 72. He was widely mourned, particularly among the press and advertising fraternities. To the latter especially he had opened up new horizons he joined Pears at a time when advertising was limited by and large to small newspaper advertisements and crudely executed handbills and posters, and lived to see it-brought, to a great extent through his own example, to undreamed of sophistication. He forced the manufacturing world to see the ad-vantages of paying good money for good advertising in the 1880s Pears were spending between 30,000 and ,40,000 pounds a year on advertising and by 1907 the figure had risen to 126,000. He pioneered the technique, so familiar today, of saturation advertising W. E. Gladstone, searching for a metaphor to convey a sense of vast quantity during a debate on a topic now forgotten in the House of Commons, suggested the articles in question were as numerous as the advertisements of Pears Soap, or as autumn leaves in Vallombrosa’. On hoardings and on railway stations, in the press and on buses, the name of Pears Soap was everywhere in Victorian and Edwardian times.

And what of the material which Barratt put before the public and which is reproduced in this book? Much of it strikes the modern eye as unashamedly sentimental, but this was to the taste of the day – a taste which Pears were quick to recognize and cater for. Children (whether angelic or recalcitrant), animals, flowers and beautiful women are common denominators in the market appeal of advertising, especially when aimed, as Pears Soap mostly was, at female buyers. Pears’ slogans -‘Matchless for the complexion’, ‘Good morning! Have you used Pears Soap?’ were simple and unchanging, reflecting an era of guilelessness and security in which the good things in life might reasonably be taken for granted – at least by the more fortunate. Only the pictures themselves changed from time to time, and it is interesting to look at a 1907 newspaper interview with Barratt in which he says:

‘Tastes change, fashions change, and the advertiser has to change with them. An idea that was effective a generation ago would fall flat, stale, and unprofitable if presented to the public today. Not that the idea of today is always better than the older idea, but it is different – it hits the present taste.’

A generation! Modern advertising thinks in terms of weeks, its campaigns changing direction like yachts in a strong breeze.

Pears advertising, to suit its brand image, was tasteful and restrained, needing no recourse to the hyperbolics often encountered elsewhere in the period we are considering. The message was simple: that Pears Soap was safe and healthy and that it made its users beautiful. It savors of prestige advertising, embodying an unquestioned market supremacy probably there is a good hint of snobbery here as well, for while the middle classes are invariably seen as healthy and self assured, the social inferiors like servants, ragged urchins and in particular black people are frequently seen as figures of fun. In design terms, many of the advertisements illustrated here could be stripped of their typography and considered purely as genre paintings – as some of them indeed originally were. Though the product name and captions are generally in harmony with the pictures, they are typical of this transitional period of advertising design in that lettering and illustration are not considered as a single unified and integrated entity. But their appeal is simple and immediate, requiring no sophisticated interpretation: they provoke an emotional rather than intellectual response. Barratt aimed, he said, to make his advertisements ‘telling, artistic, picturesque, attractive, pretty, amusing’ – and of course commercially successful. If for nothing more than that they took art out of the galleries and into homes and streets, thus brightening the humdrum lives of ordinary people, they are worthy of remembrance.


Charles Pears - History

Eden Valley Orchard Pears look to the Future with Pear Cider Production


Eden Valley Orchards was established March 17, 1885
by Joseph H. Stewart - Father of the Commercial Pear Industry


In February of 2017, EdenVale Winery located in the heart of the orchard property, released their first production of it's estate-grown pear cider. The 2016 vintage cider is crisp, dry and 100% organic. Fresh-pressed pears straight from our historic orchards, planted in 1885, were used to make this very unique and refreshing cider. No additional fruit juices or concentrates are used-- only the original estate fruit.

Eden Valley Orchards, born from an Oregon donation land claim in 1851, is now a destination facility rich in history and grace. This orchard, founded and planted by Joseph H. Stewart in March of 1885, is the birthplace of the United States commercial pear industry and a historical leader of innovative agriculture. The gracious mansion (now known as Voorhies Mansion) and picturesque property in the heart of pear country, is the "place and story" that anchors the Rogue Valley's agricultural history. Lying not far from railroad tracks and fruit packing plants that are emblematic of the shared bounty of the Rogue River Valley's pear industry, In many ways the surrounding scenery has not changed much since the first shipment of pears was sent East from this property in south Medford in the late 1800's.

Deeply imprinted on the area is the legacy of Joseph H. Stewart, Eden Valley s founder who became the patriarch of Southern Oregon s fruit industry. A prominent contemporary of Stewart s remarked, Every fruit tree in the Rogue River Valley will be a monument to his memory. Indeed, two dozen of the pioneer s original trees are still growing at Eden Valley Orchards, in its heritage orchard, and bud wood from his original orchard started trees on large orchards throughout the Valley.


The cider is available for purchase in 750 mL or 375 mL bottles. ORDER HERE

Gold - 2021 Oregon Wine Awards 2019 Pear Cider
Double Gold -2019 Seattle Cider Awards

Gold Medal 2019 SIP NW Best of Cider

2019 Grand Rapids International Cider and Perry Competition (GLINTCAP)
Gold Medal + Best in Class -2017 Pear Cider

2017 Grand Rapids International Cider and Perry Competition (GLINTCAP)
Silver Medal: � Pear Cider

2017 Oregon Wine Awards
Silver Medal: � Pear Cider


Part I: History of Pears

NW Pear Bureau USA:
Pears are one of the world's oldest cultivated and beloved fruits. In 5,000 B.C., Feng Li, a Chinese diplomat, abandoned his responsibilities when he became consumed by grafting peaches, almonds, persimmons, pears and apples as a commercial venture. In The Odyssey, the Greek poet laureate Homer lauds pears as a "gift of the gods." Pomona, goddess of fruit, was a cherished member of the Roman Pantheon and Roman farmers documented extensive pear growing and grafting techniques. Thanks to their versatility and long storage life, pears were a valuable and much-desired commodity among the trading routes of the ancient world. Evident in the works of Renaissance Masters, pears have long been an elegant still-life muse for artists. In the 17th century a great flourishing of modern pear variety cultivation began taking place in Europe. And in popular culture, the pear tree was immortalized alongside a partridge in the 18th-century Christmas carol, The Twelve Days of Christmas.
Early colonists brought the first pear trees to America's eastern settlements where they thrived until crop blights proved too severe to sustain widespread cultivation. Fortunately, the pear trees brought west to Oregon and Washington by pioneers in the 1800's thrived in the unique agricultural conditions found in the Pacific Northwest. Today's Northwest pear varieties are the same or similar to those first cultivated in France and Belgium where they were prized for their delicate flavor, buttery texture, and long storage life.
As more sophisticated irrigation and growing techniques developed during the past century, pear orchards flourished dramatically in the Northwest's river valley regions located in a serpentine sprawl from Northern Central Washington to Central Southern Oregon.
Today, pear orchards in Oregon and Washington are as specialized as the regions that support them. Organic, commercial and multi-generation family orchards all contribute high-quality fruit to the Northwest's fresh pear industry. Consumer interest and enjoyment of Northwest pears grows each year. Thanks to advancements in Controlled Atmosphere (CA) storage technology, fresh USA Pears are available to consumers nearly year-round.
The first arrival of pear trees to Oregon and Washington came with the pioneers. These trees found their way to the region by way of the Lewis and Clark Trail.
Pioneers that settled along the Columbia River in Oregon s Hood River Valley, found ideal growing conditions for their pear trees. Vast orchards grow there today, in the shadow of majestic Mt. Hood. Volcanic soil, abundant water, warm days and cool nights combine to create the perfect conditions for growing the varieties found in Oregon.
The other principal growing area in Oregon is the Rogue River valley, around Medford in the Southeastern part of the state. Medford, near the end of the Cascade Mountain Range, also enjoys the rich volcanic soil and European-like weather that nurture the world s most beautiful, sweet, and juicy pears.
The Cascade Range is part of the Ring of Fire, the mountains that ring the Pacific Rim. Many of the Northwest s snow-capped peaks are dormant or still active volcanoes. The principal growing areas in the region are literally in the shadow of these mountains, which can rise over 11,000 feet above sea level.
Settlers in the shadows of Washington s Cascade Range enjoyed similar success. With orchards dating back to the 1850 s, the Wenatchee Valley is an abundant producer of all USA Pear varieties. The rugged north central Washington region is exceptionally proud of its consistency of producing high-quality pears known the world over.
In central Washington s Yakima Valley, the light, fertile soil of the agricultural-rich region supports thousands of acres of Northwest pear trees. The growing regions in Washington share their volcanic influences from Mt. Baker, Mt. Rainier, Mt. Adams and Mt. St. Helens.
With these abundant crops, fresh pears naturally became a major part of Northwest cooking, which takes the finest local ingredients and combines them in delicious complimentary style. The versatile and delicate flavor of pears enhances the area s bountiful fresh seafood and regional wines. Chefs in the Pacific Northwest and around the world use pears for all parts of the menu, from appetizers to entrees to desserts.
Due to this rich history and its positive impact on the state s economy, the State of Oregon named the pear Oregon s Official State Fruit. In addition, the USDA annually recognizes the pear by declaring the month of December as National Pear Month. The pear is indeed a Northwest treasure!

USA Pear Crop Statistics

  • There are currently more than 1,600 pear growers in Oregon and Washington
  • Pears are Oregon's number one tree fruit crop, its #9 agricultural commodity, and Oregon s Official State Fruit
  • Oregon's total pear production ranks 3rd overall in the United States and 2nd in terms of fresh pear production
  • Washington's fresh pear production is the largest in the United States
  • In Washington State, pears are the third most valuable tree fruit crop behind apples and sweet cherries, and the tenth most valuable agricultural commodity overall
  • Combined annual fresh pear (not canned) harvest for Washington and Oregon currently averages over 582,000 tons
  • Washington and Oregon export about 35% of their fresh pear crop to more than 50 countries around the world.
  • About a quarter of the overall pear crop is canned (not represented by USA Pears/Pear Bureau Northwest). Most canning pears are Bartletts, with 63% of this variety being used for canning and processing into juices, etc.
  • في The Great Book of Pears, Barbara Jeanne Flores opens her pear history, saying, Native to temperate Europe and Western Asia, pears (Pyrus communis) are one of the two dozen plants know to have been cultivated for over 4,000 years. Pears probably originated in the South Caucasus, North Persia, or the Middle East.
  • Janet Hazen in Pears: A Country Garden Cookbook suggests that pears were migrated into Europe and northern India by Aryan tribes from the Caucasus regions.
  • Dried pears have been found in Ice Age cave dwellings excavated in Switzerland.
  • Sumerians were the first to write about pears in 2750 B.C., describing a thick paste they made from it with thyme, figs, oil, and ale to be used as a poultice applied to the body.
  • The pear was a part of Greek life, appearing in Greek mythology as being sacred to Hera and Aphrodite. Greek poet Homer called pears the fruit of the gods in when he lived around 850 B.C. In the 4 th Century, Aristotle s student Theophrastus wrote a detailed report on how to propagate pears.
  • The Romans had six varieties of pears being cultivated in 100 BC. Roman Historian Pliny wrote about 40 varieties in 200 AD, cautioning that pears are harmful to eat raw, but good boiled with honey. Maybe pears were too hard to eat raw? Anyway, Ben Watson adds that Pliny also stated that Falernian pears were the best for making pear wine, and Palladius in the fourth century A.D described how to ferment pear juice, which was then called Castomoniale and apparently was esteemed more highly than apple wine by the Romans. agrees with the historian Tacitus that the Romans appear to have spread the cultivation of pears into Gaul (France) and probably Britain however, there is no definitive written record of pears in England until after the Norman Conquest of 1066.
  • During the Middle Ages, pears grew well in the warm climates of France and Italy and were considered a luxury as they were primarily grown in castle and monastery gardens.
  • Britain established native pears, which was hard and bitter but made excellent perry, unlike the French dessert pears. These pears were sometimes referred to as the Choke Pears.
  • Monks planted pear seeds to develop new pear breeds. During the Renaissance, Medici Grand Duke Cosimo II had 209 pear species.
  • More pears varieties from France were imported to England by Henry VIII s fruiter Richard Harris.
  • In 1559, the first pear tree, a White Doyenn , was imported to the New World. While it was useful, pears were passed over for the more popular apple, partly because of their propagation by Johnny Appleseed Chapman. This is because most pear seeds are sterile, making them more difficult to propagate from seed as Chapman did. Also pears prefer milder climates and do not grow well on America s East Coast.
  • King Louis XIV of France loved Rousselet de Reims pears. The Versailles garden creator La Quintinye also loved pears, and wrote about growing them, having about 100 different varieties, one of which was the ancestor of today s Comice. Pears at this time were not for the common folk.
  • The Belgians began developing pears in the 18 th century, developing 400 varieties including the Beurr d Anjou and the Beurr Bosc we have in supermarkets today.
  • Thomas Jefferson planted 1,000 pear, apple, cherry, plum apricot, and quince trees on his Monticello Estate between 1769 and 1814. Jefferson had lived in Paris as a diplomat, where he grew to love pears and brought them back to his estate, though he found them difficult to grow in Virginia s climate, and found them inferior to Europe s pears with the exception of the Seckel. Today, Monticello offers tours of the orchards mid-April through October, with fruit tastings scheduled in August.
  • Flores tells this interesting story about developing a pear variety, In [1770], a British schoolmaster named Stair discovered [a] seedling in Berkshire, England. It was popularized by a nurseryman named Williams [and it was named after him] In 1797, it was imported by James Carter to be planted on an estate in Massachusetts for Thomas Brewer. After Enoch Bartlett purchased the estate in 1817, he distributed the pear under his own name, Bartlett. Today, Bartlett is the most widely grown pear in the world and accounts for 70 percent of all United State commercial plantings.
  • Pears on the West Coast of North America took a different route. They were imported by the Spanish into Mexico, and brought north into California, Oregon, and Washington. In 1792, English explorer George Vancouver visited the Mission San Buenaventura garden in California and wrote, Apples, pears, plums, figs, oranges, peaches and pomegranates all these were flourishing in the greatest health and perfection though separated from the seaside by only two or three fields of corn (page 12, Flores).
  • After the California Gold Rush, farmers started planting European pears to feed the growing population, creating a boom in the 1800s. The oldest producing pear tree today was planted in 1810 at Mission San Juan Bautista. Markets remained full of local pears until World War II.
  • In the mid-nineteenth century, North American East Coast pear orchards were devastated by the introduction of fireblight, probably introduced from Asian ornamentals.
  • Flores talks about today s pears in the United States, saying, After [World War II], the small easily bruised heritage varieties [of California] were gradually eliminated in favor of a large pear that could be shipped, handled, and had a long shelf life: namely the Bartlett. The inland coastal valley of California, Oregon, and Washington became the largest pear growing area in the United States, growing 90 percent of the pear crop, mostly Bartletts. In the 1950s, the pear pack was destined for fruit cocktail and other syrupy can fillers, but today s processed pears are more likely to end up as the base for a health juice, a flavored wine, or baby food.
  • Hazen claims that there are over 5,000 domestic pear varieties today grown in the world.


المنشورات:

Spring 2017 Southern Oregon Magazine - "Orchards and Vines, Ciders & Wine, Oh My", by Lisa Manyon


شاهد الفيديو: علم العلامات دي سوسير - تشارلز بيرس